Deze stad is een van de bekendste centra van aardewerk van Zuid-Italië. Het is gelegen langs de Via Appia (in de 4de eeuw vóór Christus aangelegd om Rome met Brindisi te verbinden) tussen Taranto en Brindisi. Je vindt de 'botteghe' (ateliers) in een bepaald deel van de stad (goed aangegeven als je de stad binnenrijdt).

Er zijn maar een 60-tal pottenbakkerijen over. Kruiken en amforen van aardewerk, vaatwerk, tegels, keramiek: elke pottenbakker heeft zo zijn eigen specialiteit. Er is ook een Keramiekmuseum (Musea della Ceramica, gelegen in het de Burcht).

Veel te koop aangeboden voorwerpen zijn gebaseerd op traditionele ontwerpen, en alles wordt nog manueel vervaardigd.

Ook in Nederland vind je de ceramiek van Grottaglie : zie www.keramiekuititalie.nl